e r r t o r i u m
Das Territorium
Durch die Orte des täglichen Lebens
In der Region Venetien, in einem Streifen der Marca Trevigiana, der seit dem Mittelalter als „gioiosa et amorosa“ (fröhlich und liebevoll) bekannt ist, befindet sich die Prosecco-Weinstraße, die die charakteristischsten und wichtigsten Orte für die Herstellung von Prosecco D.O.C. berührt.
Im Herzen des Prosecco Superiore
Zeitlose Weinbautradition
Das Erzeugungsgebiet von Conegliano Valdobbiadene weist einzigartige Merkmale auf: Die steilen Hänge und die besondere Morphologie des Gebiets wurden im Juli 2017 von der Unesco anerkannt und in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen.
Über Jahrhunderte hinweg wurde das zerklüftete Terrain durch besondere Landnutzungspraktiken geformt und angepasst, einschließlich Boden- und Bodenerhaltungstechniken, die auch Weinanbaumethoden für die Herstellung von Prosecco Superiore höchster Qualität umfassen.
Der Boden von Conegliano Valdobbiadene ist sehr alt und geht auf die Hebung des Meeres- und Seebodens zurück. Ein Teil der Hügel wurde von den Dolomitengletschern umgestaltet, die verschiedene Sedimente ins Tal brachten. Die daraus resultierenden Böden sind tiefgründig und bestehen aus Gesteins- und Sandkonglomeraten mit einem hohen Anteil an Ton und manchmal Eisen. Dort, wo der Gletscher nicht gewirkt hat, sind Böden marinen Ursprungs aus Mergeln und Sandsteinen verblieben, die flacher und filtrierender sind. Dies führt zur Koexistenz vieler verschiedener Bodentypen, aber auch zu einer unterschiedlichen Beschaffenheit der Hügel, die im Gebiet von Conegliano sanfter und im Gebiet von Valdobbiadene steiler und vollständig nach Süden ausgerichtet sind.
Eine Landschaft von seltener Schönheit
Die Hänge, die der Landschaft einen unverwechselbaren Charakter verleihen (Hogback), sind nur eines der Merkmale, die es diesen Orten ermöglicht haben, Teil der Unesco-Stätten zu werden.
Das mosaikartige Erscheinungsbild, das wir in diesem Gebiet vorfinden, ist in der Tat das Ergebnis traditioneller ökologischer und landwirtschaftlicher Praktiken, die noch immer angewendet werden. Die auf Hügeln angelegten Weinbergsparzellen stehen neben Waldstücken, Hecken und Baumreihen, die als Verbindung zwischen den verschiedenen Lebensräumen dienen. Das Gebiet zeichnet sich auch durch häufige Sommerregen aus, mit einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von 1250 mm, was in Verbindung mit der besonderen Lage der Weinberge zwischen dem Meer und den Voralpen ein gemäßigtes Klima garantiert, das eine schnelle Trocknung der Trauben nach den Regenfällen ermöglicht.
